Schneller und spritziger Zitronenkuchen – in nur 15 Minuten fertig!
Überblick
Lust auf einen saftigen, buttrigen und herrlich spritzigen Zitronenkuchen? Dann ist dieser schnelle Kuchen genau das Richtige für dich! Leicht und luftig mit einem erfrischenden Zitronenaroma – perfekt für gemütliche Nachmittage, Treffen mit Freunden oder einfach, wenn du schnell etwas Süßes brauchst. Und das Beste? Er ist in nur 15 Minuten vorbereitet und im Ofen.
Zutaten
Für den Kuchen:
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3 Eier
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Eine Prise Salz
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180 g (1 Tasse) Kristallzucker
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180 g (10 Esslöffel) weiche Butter
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Abrieb einer Zitrone
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Saft einer Zitrone
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200 g (1½ Tassen) Allzweckmehl
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1½ Teelöffel Backpulver
Optionale Glasur:
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100 g (¾ Tasse) Puderzucker
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1–2 Esslöffel frischer Zitronensaft
Anweisungen
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