Apfelkuchen mit Sahne

  • 60 g ungesalzene Butter
  • 60 g Zucker
  • Saft von 1 mittelgroßen Zitrone (ca. 2 EL)

Für den Vanillepudding:

  • 1 großes Ei
  • 45 g Zucker
  • 1 TL Vanilleessenz
  • 20 g Speisestärke
  • 240 ml Vollmilch

Zum Zusammensetzen und Dekorieren:

  • 1 TL Puderzucker zum Bestäuben
  • Butter zum Einfetten der Form
  • Backpapier für den Boden

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz